Ristorante e Bar

 

IL RISTORANTE DELL' HOTEL REALE, L'ELEGANZA NEL GUSTO

Ampi saloni, pianoforte a coda, candelieri, divani rifiniti a mano, marmi, stucchi. La sensazione è quella di essere in un albergo di altri tempi. Per classe, eleganza e discrezione del personale.
Il lounge-bar
È in alcuni momenti precisi che il lounge-bar diventa teatro del relax dei nostri clienti. Accade quando, nelle sale del winebar, sorseggiano un drink con una certa soddisfazione. Oppure in terrazza, a godersi il fresco, dopo aver scelto tra la nostra selezione di vini, grappe, e altri distillati.

Antonio, il cuoco

È il nostro cuoco da anni. Per questo ci fidiamo di lui. Inventa, scopre, prova e condivide il gusto dei sapori antichi della cucina ciociara. Ma non per questo siamo meno innovatori. Piatti vegetariani, o gluten free li proponiamo anche nella nostra cucina. Come le diete personalizzate per gli ospiti. Antonio, come molti cuochi, in cucina è un po’ burbero. Ma non andrebbe mai da Masterchef.
Hotel Reale Fiuggi
Hotel Reale Fiuggi

La cucina

Una cucina particolarmente curata, semplice, con specialità tipiche di Ciociaria. Scegliamo materie prime locali per valorizzare il territorio e perché ci garantisce cibo sempre fresco. Il resto lo fa la fantasia del nostro cuoco. Menu vari: antipasti golosi, tentazioni di pasta, carne italiana, pesce, piatti rustici e ricchissimi dolci.
Ottimi vini nazionali e locali.